※本記事は筆者の個人的な体験に基づいており、医療的なアドバイスを提供するものではありません。健康に関するご相談は専門の医療機関にお問い合わせください。
体に必要な3大栄養素!糖質、タンパク質、脂質🙌
でも腸のために摂るべき他の栄養素があるの知っていますか?
今回ご紹介する習慣によって起こる日常の変化は下記の通りです😊
メリット
- 腸内環境の改善
デメリット
- お腹が張る感覚、ガスがたまりやすくなるらしい(私は自覚なし)
最大のメリット、腸内環境を良くすることの意味
【健康・メンタル・美容・免疫など全身のパフォーマンス向上に直結する(らしい!)】
ちゃんとエビデンスもあるらしいのですが、「腸は第2の脳」と言われるくらい全身に影響を与えます。調べると色々でてくると思うので、今回は私に実際に起こったメリットをお伝えします。
- 便の質改善
- 年中水っぽい下したような便だったのが、固形、長くてバナナ型(いわゆる良便)になり、現在も継続中。
- 体のでき物がなくなり綺麗になった
- 背中、肩に多くあったでき物がなくなりました。(体内の炎症が減った?)
- 痩せた
- 11kg痩せたのですが、これは食事制限も一緒にやってたので一概に食物繊維の影響!とは断言できないです。
- 不安感が減った、不安発作がなくなった
- 腸脳相関(gut-brain axis)」というメカニズムによって科学的に説明されているそうです。
腸活について
腸活は食物繊維を意識的に摂る以外にも、発酵食品の摂取や睡眠、運動など様々あります。
食物繊維さえ摂っていれば、というものではありません。
私は腸活について様々な習慣を継続的に行っており、今後も【腸活】タグを付けて紹介します。
今回は食物繊維についてですが、今後もご期待ください。
具体的な食物繊維を摂取する習慣
普段3回食事をするとして、私の場合は週5くらいでお米、麺、パンなどの炭水化物をオートミールに変更しました。
以下食物繊維の1日の摂取推奨量と比較です。
食物繊維の1日の推奨摂取量(日本人の食事摂取基準2020年版)
性別・年齢層 | 推奨量(g/日) |
---|---|
成人男性(18~64歳) | 21g 以上 |
成人女性(18~64歳) | 18g 以上 |
主食ごとの食物繊維含有量(1食分の目安量あたり)
主食の種類 | 目安量(g) | 食物繊維量(g) | 備考 |
---|---|---|---|
白ごはん | 150g(茶碗1杯) | 約 0.5g〜0.9g | 精白されているため非常に少ない |
玄米ごはん | 150g | 約 2.1g〜2.5g | 表皮(ぬか)に多く含まれる |
オートミール | 30g(乾燥状態) | 約 2.8g | 不溶性・水溶性のバランスがよい |
うどん(ゆで) | 200g(1玉) | 約 1.0g | 小麦粉主体で繊維は少なめ |
そば(ゆで) | 170g(1玉) | 約 2.2g | そば粉には比較的多くの食物繊維が含まれる |
スパゲッティ(ゆで) | 180g(1人前) | 約 2.5g | デュラム小麦由来でそこそこ含まれる |
食パン(6枚切り) | 60g(1枚) | 約 1.2g | 小麦ふすまが入った全粒粉パンなら2〜3g程度 |
ライ麦パン(1枚) | 50g | 約 2.5g | ライ麦由来の不溶性食物繊維が多い |
いかがでしょう。スパゲッティって意外と含まれますね。笑
自分はオートミールを朝50g、昼60g、夜50g食べるので14.9g摂取
納豆を1パックで食物繊維3g、バナナで1.1g+野菜を食べるのでなんとか21gは摂れてそうです。
むしろこれだけ頑張ってるのにやっと20g付近なんだ😅って少し残念なくらいです。
オートミールが苦手な方は玄米ご飯も良さそうですね。
最後に読者の方に2つのお役立ち情報
☑例えば女性の方で一日400g白米を食べているとして、白米1合に対してもち麦50gを加えて炊いて食べてみてください(1合でなくてももち麦比率25%で炊飯で大丈夫です)
仮に一度に0.5号炊飯される場合は25g加えればOKです!
そうすると一日の食物繊維摂取量は白米と比較して…
項目 | 数値 |
---|---|
もち麦の混合比率 | 25% |
女性の平均主食摂取量 | 約400g(炊飯後) |
食物繊維摂取量(1日分) | 約4g(白米より+3.5g以上) |
これで白米を食べているだけより8倍量の食物繊維を摂れます。
後は納豆やキノコ、野菜を食べて18gを目指しましょう!
☑オートミールを買うのはベルクがおすすめ
関東圏のスーパーマーケットの情報で申し訳ございません😐
スーパーのベルクはオートミールが1kg 215円!(執筆現在)
コスパ、品質共に自分が知る限り一番良く、買うときは毎回ベルクです。
是非お試しくださいね😁
まとめ
📌この記事のまとめ
・体に必要な三大栄養素(糖質・タンパク質・脂質)に加えて、食物繊維も腸の健康維持に重要な栄養素です。
・腸内環境が改善すると、便の質の向上、美肌効果、不安感の軽減など、全身の健康やメンタルに良い影響が期待できます。
・食物繊維の日本人の1日推奨量は、成人女性で18g以上、成人男性で21g以上とされています。
・白米やパン、麺類などの主食の中では、オートミールやもち麦、玄米などに食物繊維が豊富に含まれています。
・普段の食事にオートミールを取り入れたり、もち麦を白米に混ぜて炊くなど、簡単に食物繊維摂取量を増やせる工夫がおすすめです。
・腸活は食物繊維だけでなく、発酵食品の摂取や良質な睡眠、適度な運動も大切です。
食物繊維、腸活、良い人生のキーワードですね。
皆様の生活のヒントになると幸いです。
食物繊維を意識的に摂取する習慣についてでした。
※食物繊維の効果はあくまで健康増進の一環であり、特定疾患の治療や予防を保証するものではありません。